• 我来自新兴太平

    2015-10-27  来自: 广东省新兴县水源山茶叶有限公司 浏览次数:466

    李国勋总经理,新兴稔村人,1983年开始工作,到2004年辞职离开了公务员队伍,进入了私人企业。

        2007年在象窝开始学做茶的行业,2012年离开了象窝茶场之后,现在在神仙坑发展自己的茶产业。

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        神仙坑红茶是2015年在广州举行茶博会的时候,通过全省三百多家企业集中评比评选出来,获得消费者心中的“广东茶王”的。


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        李总说,茶叶本来就有三千多年的历史,古代人发明的出发点本来就是养生和解毒的。但是现代经营过程中很多人都把真正原来的保健功能丢失了,很多时候去追逐概念,所以他认为,作为自己的茶行业去处理能有个差异化,真正回归保健这方面做好这个工作。




        在这个养生茶研发过程中,开始李总自己并不是很熟悉,后来经过再进一步通过学习茶叶知识,明白茶叶里面不同颜色有不同功效。

        李总公司这个茶树的品种,在新兴的历史是有记载的,叫做水源山茶,天热夏天的时候作为一种保健比较好的功能,随后他的公司就拿水源山茶这个品种开发。


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    神仙坑茶,第一站

        

        首先来到的是位于广东省云浮市新兴县太平镇神仙坑生态茶园。可别小看这家公司,他家的茶曾经获得“广东茶王称号”,它的品牌是茶叶种植匠李国勋于2012年开启!


           5年来,神仙坑茶本着提供优质茶理念,以“诚信立基业,质量铸品牌”为宗旨,以广东省茶叶研究所科技力量为依托,种植具有本地优势混合特色的茶树品种“神仙坑茶”,全力打造生态型茶园。


        以有机肥为主要肥料(花生麸,鸡蛋壳),利用各种鸟类,蜂类等生物抑制虫害,严禁使用化学农药。






        神仙坑茶一开始种植以有机肥种植为主,有机肥成本比较高,是用花生麸和牛屎混合一起发酵,所以神仙坑茶的原材料方面,都比一般采用化肥种的茶要好很多。


        再加上在茶叶加工的过程中,去精益求精,充分发挥有机茶原材料的效果,所以作为神仙坑茶来说,可能喝起来比市面上一般的茶甜点或者香点。





    神仙坑茶,第二站


        进入生态茶园,茶园美景如画,草木苍郁翠秀,鸟语花香,茶园内小湖波光粼粼,碧绿如玉,鱼儿在水中悠游自在,蓝天白云、鸟儿喂食、鲜花盛开、湖水清澈。




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    精选新鲜的芽儿


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           春季温度适中,雨量充沛,再加上茶树经过了冬季的休养生息,使得春季茶芽肥硕,色泽翠绿,叶质柔软,且含有丰富的维生素,特别是氨基酸。不但使春茶滋味鲜活且香气高扬,保健作用更强。


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        闲不住的我又去到卫生整洁的厂房车间。厂房外墙上写着“诚信立基业,质量铸品牌”大红标语。慢慢走近厂房,茶的香气弥漫整个空间,深深吸了一口,整个人都醉了,你闻到了嘛,哈哈~~


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        李总说国内亚健康的人群比较大,特别是四高,血糖高、血压高、血尿酸高和三脂高,是一个很普遍的现象。


        如果开发这个茶叶,通过日常的饮用能够在这方面有一个功效,既帮到人在公司也能赚到钱,这个也是作为他自己的一个愿望。






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        现在李总公司已经有一个降血糖的番石榴茶,而且已经拿到国内的发明专利,这个也是对降尿酸的指标效果比较好的。



        下一步李总公司准备开发一个降血压的茶,今后也准备往保健茶这方面去研发,而且会将这个产业链上下延伸,可以通过冲泡饮用,冲喝的饮料,或者一些药品向这个方面进行长远的开发。

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    做出好茶,你知道多少?


    采摘、收青、摊放、杀青、揉捻、干燥





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